Технические характеристики
Способ установки
настольный
Описание
- Печь для пиццы Gam M4TR400 – компактная модель модульного типа:
- есть возможность установки нескольких однотипных печей в модульную конструкцию с установкой на стенд с направляющими под противни или шкаф.
- Особенности модели:
- одна камера (700х700х145 мм) для одновременного приготовления до 4 пицц диаметром 350 мм;
- предназначена для установки в колонну с аналогичным или другим термическим оборудованием;
- шамотный под обеспечивает равномерное распределение тепла;
- механические терморегуляторы для контроля температуры в пределах +60…+450 ºС, индикаторы нагрева;
- дверки с креплением шарнирно-прижимным, позволяющим плотно прижимать дверь для меньших теплопотерь, а также легко сниматься для чистки;
- внешняя поверхность двери не нагревается при рабочей температуре до +350 ºС, что позволяет избежать ожогов.
- Стандартная комплектация:
- камера и корпус облицованы стальными нержавеющими панелями;
- наружное включение подсветки;
- ручка двери – стальная, по всей длине;
- дверка открывается вниз, оснащена стеклопакетом и уплотнителем;
- клапан контроля отверстия для отвода дыма или пара;
- термометр механический.